В виде рулетика с начинкой или как отбивную в кляре. Это делается для того, чтобы волокна мяса стали мягче, а пласты грудки тоньше. На нем не должно быть кровоподтеков или мышечных разрывов. Яйца взбить в пышную пену с добавлением щепотки соли. А если с вечера отбить и замариновать мясо, то приготавливать вкусный сытный завтрак придется буквально несколько минут.

Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных.

Бризоль это способ приготовления, распространенный во французской кухне.

Несмотря на простоту рецепта, бризоль приготовить можно по-разному.

Коллаж дополнен подписями к каждой фотографии и станет прекрасным украшением любого интерьера.

Для приготовления бризоль выбрать охлажденное или замороженное куриное филе.

Пластины накрыть пищевой пленкой и отбить.